えっと、わかんね(汗そんなこんなやって遊んでる間に席が空きました。待望のうなぎ。僕はフツーの蒲焼と白焼の両方を楽しめる二味重(フタミジュウ)を頼みました。料理が運ばれてきた途端、食いモードに切り替わってしまったため画像がありません(汗白焼ってのを初めて食べたんですが、タレでは無くわさびをつけて食べるようです。きわめて繊細な味。正直、舌が全く肥えていない僕には勿体無かったかも知れません(汗でも、変なクサみとか全く無くてあっさりとたいらげちゃいました。タレでごまかせない白焼でおいしいと感じさせるのはやはり素材の新鮮さと料理人の腕に尽きるんじゃないかと思います。いや?、良いもの食べさせていただきました♪ 最後になりましたが、今回行ったお店は八幡屋というところです。

2007.12